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腐竹有着与牛肉同等的营养价值？

2020-11-30 15:55:29

众所周知，牛肉蛋白质含量非常高，在肉类蛋白质金字塔中，它位于区域的顶端。每100克牛肉中通常含有20克蛋白质。但有一种食品与牛肉质量相同，其蛋白质含量是牛肉的两...

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腐竹是油炸食品吗？

2020-11-23 11:35:18

不是，它看上去像油炸而已。一起来了解下腐竹的制作过程吧。简单讲就是：选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装。具体到每一步：1、选择豆子，...

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腐竹和一些东西是不能同时吃的，你知道吗？

2020-11-13 09:50:07

在日常生活中，有很多人喜欢吃腐竹，腐竹是一种常见的豆制品。许多人喜欢吃它。此外，豆味浓郁，含有丰富的蛋白质和营养物质，可以帮助人体补充钙，促进骨骼发育。孩子们经...

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如何挑腐竹？

2020-11-05 11:50:42

一般来说，超市比农贸市场更安全。而且，直接的可以从价格来判断，低于成本价格的不需要考虑。然后看看其他人:1. 看这颜色。腐竹的色泽为小麦黄，稍有光泽。面对光线，...

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腐竹是油炸食品吗？

2020-10-29 15:30:44

腐竹是油炸食品吗？不是，它看上去像油炸而已。一起来了解下腐竹的制作过程吧。简单讲就是：选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装。具体到每一...

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比牛肉的蛋白质更高的食物——腐竹

2020-10-20 11:25:27

众所周知，牛肉蛋白质含量非常高，在肉类蛋白质金字塔中，它位于区域的顶端。每100克牛肉中通常含有20克蛋白质。但有一种食品与牛肉质量相同，其蛋白质含量是牛肉的两...

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吃了腐竹后，一短时间里的一些食物尽量少吃

2020-10-12 11:10:57

在日常生活中，有很多人喜欢吃腐竹，腐竹是一种常见的豆制品。许多人喜欢吃它。此外，豆味浓郁，含有丰富的蛋白质和营养物质，可以帮助人体补充钙，促进骨骼发育。孩子们经...

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红烧腐竹的做法

2020-09-29 11:41:20

腐竹厂家提醒您，红烧腐竹是广东省传统的名菜，属于粤菜系。用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质，掰成小朵；胡萝卜切成斜片，葱...

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广西腐竹该怎么泡

2020-09-16 11:35:51

1、温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久，腐竹的...

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怎么用腐竹做辣条

2020-08-20 15:11:38

准备食材：浸泡好的腐竹或者豆皮准备辅料：胡椒粉、细辣椒粉、花椒、盐、孜然粉、蒜末、小米红辣椒、白芝麻、白糖。方法步骤：1、腐竹厂家提醒您，浸泡好的腐竹沥干水分，...

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木耳炒腐竹怎么做才好吃

2020-07-20 10:46:57

木耳炒腐竹怎么做才好吃腐竹是我们常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分...

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腐竹烘干的技术特点

2020-06-17 17:02:53

腐竹生产技术之工艺要点一烘干 :经改进的三次烘干法，生产的腐竹不易断裂，内外干燥均匀，支条不扭曲。(1 )初次在60°C左右的暖房内烘30分钟左右，使腐竹表面不...

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食品腐竹的特点有哪些

2020-06-17 17:01:49

腐竹是将豆浆加热者沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一 ...

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什么人不适合吃豆制品

2020-06-17 17:00:55

尽管大豆产品营养丰富，并且色香味俱佳，但并不适合所有人。患有以下疾病的人应避免进食或少吃：(1)消化性溃疡：患有严重消化性溃疡的患者不应食用大豆，蚕豆，蚕丝豆腐...

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腐竹和豆腐皮是一样的吗

2020-06-17 16:59:22

腐竹是我们日常生活中的一种常见成分，是一种大豆产品。由于其良好的口感和丰富的营养价值，它受到了许多消费者的喜爱。它非常可食用。经常吃这类食物，可以提高人体的免疫...

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为什么用盐水泡腐竹呢？

2020-06-17 16:57:44

食用腐竹的方法有很多，无论是冷食，油炸，油炸，素食或内食。但是由于我们通常购买的柚子是风干的，因此在制作柚子之前，我们通常需要将其浸泡很长时间。但是如果在制作腐...

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哪些食材可以与腐竹搭配

2020-06-17 16:57:00

1.1、鲜蘑腐竹原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。制法:1.1.1、干腐竹放入盆...

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怎么炒出好吃的腐竹菜

2020-06-17 16:47:24

材料：豆腐皮，韭菜，油，盐，料酒，生抽，蚝油，蒜蓉做法：1、豆腐皮切成小片2、将所有的配料混合成一碗调料，先将豆腐皮下锅炒一炒，再放韭菜，好倒入那碗调料，稍稍焖...

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腐竹颜色太白该怎么办

2020-06-17 16:46:38

大家都知道购买水产品和干货不能只看卖相，因为外观是一些商家可以通过化学产品更改的，那么在今后我们选购腐竹应该注意哪些问题呢？有些水产品泡得白花花的，一看就有问题...

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薄薄的腐竹是怎么做出来的

2020-06-17 16:45:47

腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋...

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