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清炒腐竹有技巧。

2021-02-23 11:37:59

腐竹又称腐皮，是用豆浆煮沸，保温一段时间，在表面形成一层膜，把它挑出来，下垂到树枝上，然后晾干而成。它的形状像竹枝，被称为腐竹。腐竹营养价值高，易于保存，也易于...

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腐竹和豆皮再口感上有啥区别？

2021-02-19 17:26:40

黄豆，我相信很多人都吃过，豆腐皮和腐竹也是我们经常吃的食物。豆制品以其独特的营养成分，成为我们日常生活中餐桌上经常食用的食物。大豆在中国有5000多年的历史。当...

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怎么把腐竹做会变成新年餐桌上的爽口小菜呢？

2021-02-07 15:06:36

我们家爱吃的腐竹就是把它做成凉菜，腐竹劲道，黄瓜香味浓郁，木耳爽口。这道小凉菜不仅适合做年夜饭桌上鱼肉多的清新菜肴，也适合做早餐的爽口菜肴。做法非常简单，味道很...

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吃点腐竹对老人身体好？

2021-01-25 09:35:07

在生活中，我们吃很多蔬菜和水果，如香蕉、草莓、西红柿、胡萝卜和腐竹。说到腐竹，我想向您解释一下，腐竹的气味很浓，味道很独特。老人多吃腐竹是好事，所以一定要让家人...

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今天又来两道腐竹的美味吃法。

2021-01-18 14:57:30

腐竹的吃法多种多样。既能煎、炒、烹、炸，也可烧、涮、煲汤，与荤菜搭配，跟素食结合，或是独自凉拌，均别有风味，总之，只要用心烹制，便会收获出你想要的味道，正应了那...

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用腐竹做的三盘好吃的菜

2021-01-12 15:24:12

腐竹是日常生活中常见的豆制品。口感弹性坚韧，豆香浓郁，营养价值高。它被广泛称为“蔬菜中的肉”，深受广大消费者的喜爱。因为腐竹是用大豆制成的，它具有与大豆相似的营...

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冬天滋补，羊肉加腐竹炖一炖。

2021-01-07 16:10:50

天气越来越冷了。羊肉是冬季的不错选择。因为是寒冷的季节，身体需要不时地服用补品来增加免疫力，适应更冷的温度变化。鲜嫩的羊腿可用作辣水盆羊肉，也适合与腐竹一起慢炖...

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炸腐竹干炸还是泡好炸

2020-12-30 10:16:26

腐竹是平时很平常的东西。许多人喜欢吃腐竹。吃腐竹的方法有很多种。不管是凉拌的还是炸的，味道都很好。腐竹也可以炒，味道也很鲜美。炸腐竹时，人们通常关心的是直接用干...

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豆腐皮和腐竹，用两道菜区分一下

2020-12-30 10:13:20

说起豆腐皮，大家都不陌生，这是一种非常传统的中国豆制品，主要由豆类加工而成。无论在中国的北方还是南方，都有这种美味的食物。凉拌豆腐丝是一道清凉爽口的凉菜，做法极...

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今天来介绍一道好菜——腐竹鱼头煲

2020-12-22 17:36:25

豆浆加热煮沸后，表面会出现一层薄膜。取出薄膜，晾干，使皮肤腐烂。将膜取出挂在竹竿上晾干后，呈竹枝状，故又称“腐竹”或“枝竹”。腐竹的原料是大豆和水，是由大豆蛋白...

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散装与袋装的腐竹有什么不一样

2020-12-15 16:25:06

冬季天气寒冷干燥，人体散失热量快。及时补充能量是必要的。糖、脂肪和蛋白质是三种主要的能量。多吃些高蛋白食物是很好的。豆制品的蛋白质含量并不比肉类少，而且价格便宜...

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腐竹为什么有浅黄色和深黄色的呢？

2020-12-09 09:20:34

根据李时珍的《本草纲目》，豆浆加热后，表面出现了一层薄膜。将膜拿出来，就是腐竹了。根据现代营养学家的研究，腐竹富含蛋白质，还含有糖、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、...

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腐竹泡发快速办法

2020-12-03 09:00:14

我们都知道，每年冬天，天气寒冷干燥，昼夜温差较大，人体免疫力迅速下降。我们必须添加更多的蛋白质和脂肪。这个时候，我们一定会选择一些肉制品，比如炖排骨，炖羊肉，炖...

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腐竹有着与牛肉同等的营养价值？

2020-11-30 15:55:29

众所周知，牛肉蛋白质含量非常高，在肉类蛋白质金字塔中，它位于区域的顶端。每100克牛肉中通常含有20克蛋白质。但有一种食品与牛肉质量相同，其蛋白质含量是牛肉的两...

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腐竹是油炸食品吗？

2020-11-23 11:35:18

不是，它看上去像油炸而已。一起来了解下腐竹的制作过程吧。简单讲就是：选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装。具体到每一步：1、选择豆子，...

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腐竹和一些东西是不能同时吃的，你知道吗？

2020-11-13 09:50:07

在日常生活中，有很多人喜欢吃腐竹，腐竹是一种常见的豆制品。许多人喜欢吃它。此外，豆味浓郁，含有丰富的蛋白质和营养物质，可以帮助人体补充钙，促进骨骼发育。孩子们经...

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如何挑腐竹？

2020-11-05 11:50:42

一般来说，超市比农贸市场更安全。而且，直接的可以从价格来判断，低于成本价格的不需要考虑。然后看看其他人:1. 看这颜色。腐竹的色泽为小麦黄，稍有光泽。面对光线，...

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腐竹是油炸食品吗？

2020-10-29 15:30:44

腐竹是油炸食品吗？不是，它看上去像油炸而已。一起来了解下腐竹的制作过程吧。简单讲就是：选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装。具体到每一...

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比牛肉的蛋白质更高的食物——腐竹

2020-10-20 11:25:27

众所周知，牛肉蛋白质含量非常高，在肉类蛋白质金字塔中，它位于区域的顶端。每100克牛肉中通常含有20克蛋白质。但有一种食品与牛肉质量相同，其蛋白质含量是牛肉的两...

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吃了腐竹后，一短时间里的一些食物尽量少吃

2020-10-12 11:10:57

在日常生活中，有很多人喜欢吃腐竹，腐竹是一种常见的豆制品。许多人喜欢吃它。此外，豆味浓郁，含有丰富的蛋白质和营养物质，可以帮助人体补充钙，促进骨骼发育。孩子们经...

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