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腐竹浸泡软化小技巧

2020-06-17 15:50:18

近几年来，我国在豆制品的生产和发展上有着良好的完善，豆制品不只生产工艺相对成熟外，且种类也有了增多。腐竹是一种常见的豆制品，它的起源时间也比较早，如今发展到现在...

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如何正确的泡发腐竹？

2020-06-17 15:50:18

一般情况下，大约十多分钟的时间，就可以快速高质量的把腐竹泡发好：1、首先将买回袋中的腐竹拿出来，并掰断，长度大概以泡发的腐竹的容器为准；2、腐竹招商提醒您，给锅...

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腐竹的生产工艺流程

2020-06-17 15:30:18

工艺流程选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装腐竹厂家选豆去皮选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮...

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广西高田腐竹的特点

2020-06-17 11:55:18

广西是全国六大腐竹生产基地之一，广西贺州市“高田”腐竹是广西腐竹代表之一。“高田”腐竹出自“山高林密，溪流纵横”的广西黄洞瑶族乡，以优质瑶山黄豆和瑶山天然山泉水...

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